Los chiles cuaresmeños se distinguen por su sabor suave y poco picante.
La receta la preparaba nuestra abuelita con rajas de este chile, una variedad de verduras y hierbas de olor. Siempre las tenía en casa para acompañar diversos platillos.
Entregamos las rajas envasadas en frascos de un litro, medio y un cuarto, adornados para regalo.
